Muchas personas toman café o té varias veces al día y eso puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV), según un estudio publicado en la revista Stroke. Aunque no se sabe con certeza la razón de este efecto, se piensa que podría deberse a ciertas propiedades que poseen estas bebidas (cafeína, catequinas...) que evitan que la sangre se coagule.
Para llevar a cabo el estudio, los investigadores recogieron datos de 82.369 japoneses, de 45 a 74 años, sin antecedentes de ACV o cáncer, a los que se preguntó cuánto café o té verde tomaban. Durante el trascurso del estudio, los investigadores realizaron un seguimiento de los registros hospitalarios, los certificados de defunción y los datos de fallecimiento por enfermedad cardiaca y ACV. Durante un promedio de 13 años de seguimiento, hallaron que quienes habían tomado al menos una taza de café al día redujeron su riesgo de ictus en alrededor de un 20%. En comparación con las personas que rara vez tomaban té verde, las personas que bebieron de dos a tres tazas al día tuvieron un riesgo de ACV un 14% menor, y quienes tomaron al menos cuatro tazas disminuyeron su riesgo en un 20%.
Los investigadores tuvieron en cuenta factores como la edad, el sexo, el hábito de fumar, el hábito de beber alcohol, el peso, la dieta y el ejercicio. No se encontró una asociación significativa entre el consumo de té y café y la reducción de riesgo de enfermedades coronarias.
Palabras claveAccidente cerebrovascularCafeínaIctus CategoriasPatología vascular
