Los alimentos ricos en flavonoides se relacionan con mayor probabilidad de supervivencia en el Parkinson

28/01/2022 ● Redacción / Neurology

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Un estudio, desarrollado por científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania en University Park (EE.UU.), ha concluido que los pacientes con enfermedad de Parkinson que consumen una dieta que incluye tres o más porciones por semana de alimentos ricos en flavonoides flavan-3-oles y antocianinas, como té, manzanas, bayas y vino tinto, presentaban una menor probabilidad de morir durante el período de estudio que las personas que no consumian tantos flavonoides, según publican Neurology.

Observaron a 1.251 personas con Parkinson con una edad media de 72 años. Los investigadores utilizaron un cuestionario de frecuencia de alimentos para determinar la ingesta de flavonoides de las personas antes y después de su diagnóstico, durante un promedio de 33 años. Al final del estudio, 944 participantes (el 75%) habían muerto. De ellos, 513 personas murieron de Parkinson, 112 de enfermedades cardiovasculares y 69 de diversos tipos de cáncer.

Las personas en el grupo que representaba el 25% más alto de consumidores de flavonoides, consumían una media de 673 mg en su dieta diaria, en comparación con las personas en el 25% más bajo, cuya media de consumo se limitaba a 134 mg. Tras ajustar factores como edad y el total de calorías, el grupo de mayores consumidores de flavonoides presentaba un 70% más de posibilidades de supervivencia que el resto.

Después del diagnóstico, de los 163 hombres del grupo de consumidores más alto, 120 murieron durante el estudio, en comparación con 129 de los 163 hombres del grupo más bajo. Entre las mujeres, 96 de las 150 del grupo superior murieron, frente a 96 de las 149 del grupo inferior. Sin embargo, los investigadores descubrieron que, tras el diagnóstico, un mayor consumo de flavonoides se asociaba a mejores tasas de supervivencia, tanto en hombres como en mujeres. [Neurology. 2022 Jan 26;10.1212/WNL.0000000000013275. doi: 10.1212/WNL.0000000000013275.] Zhang X, Molsberry SA, Yeh TS, et al.

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Palabras clave Antocianinas Flavan-3-oles flavonoides Parkinson Clasificado en Neurodegeneración - Trastornos del movimiento

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